Описание
Дикого палтуса вылавливают на северо-востоке Атлантики. А после разделки бережно замораживают под тонким слоем защитной ледовой глазури, составляющем не более 5%. Мясо у палтуса упругое, жирное и при этом очень нежное. Вкус мягкий, сладковатый, со сливочными оттенками. Для этой рыбы важна деликатная температурная обработка, при этом способ приготовления подойдёт любой. Стейки можно запечь в пергаменте, обжарить на сковороде или гриле, замариновав в лимонном соке с щепоткой перца и соли. Идеальным гарниром станут овощи, рис или киноа. А соус лучше выбрать кислый или кисло-сладкий, например из чёрной смородины или черники. Советуем размораживать рыбу медленно: в закрытой упаковке на полке холодильника. 4.8 552 О товаре
Пищевая ценность на 100 грамм
196.1 Ккал 12.8 Белки, г 16.1 Жиры, г
Аллергены по производителям
ПК РЫБНЫЙ СЕЗОН ООО: Продукт производится на предприятии, где используются: Рыба
Условия хранения по производителю
ПК РЫБНЫЙ СЕЗОН ООО: Хранить при температуре от -18 до -18 C° ;
Страна производства ПК РЫБНЫЙ СЕЗОН ООО: РОССИЯ;
Изготовитель ООО «ПК РЫБНЫЙ СЕЗОН»:Россия, 124460 г. Москва, г. Зеленоград 2й Западный проезд д. 5 стр. 5
Бренд
ВкусВилл Состав