Чай – один из самых популярных напитков в мире. Его пьют в любое время суток, и для многих людей чаепитие после еды стало привычкой. Однако медики предостерегают: пить чай сразу после приема пищи не самое лучшее решение для здоровья. Эксперт объяснил почему, рассказывает Tengri Life.
Чай – один из самых популярных напитков в мире. Его пьют в любое время суток, и для многих людей чаепитие после еды стало привычкой. Однако медики предостерегают: пить чай сразу после приема пищи не самое лучшее решение для здоровья. Эксперт объяснил почему, рассказывает Tengri Life.
Снижение усвоения железа и нарушение пищеварения
Как пояснил в интервью корреспонденту мануальный терапевт, остеопат Андрей Ким, чай содержит вещества под названием танины, которые обладают вяжущими свойствами. Эти вещества могут связываться с железом, содержащимся в пище, в результате организм хуже усваивает этот важный микроэлемент.
«Привычка пить чай сразу после еды может нанести вред здоровью. Это может нарушить процесс пищеварения и привести к неприятным последствиям. Чай содержит танины, которые связывают железо и другие питательные вещества, препятствуя их усвоению. Это может вызвать дефицит витаминов и минералов, что особенно опасно для детей и женщин», – рассказал Ким.
Как правильно пить чай после еды?
Чтобы минимизировать негативные последствия для организма, врач рекомендует подождать 30–60 минут после еды.
«Лучше подождать 30-40 минут, прежде чем наслаждаться чаем. Это поможет усвоить вашему организму все полезные вещества и избежать проблем со здоровьем», – советует Андрей Ким.
Также стоит выбирать зеленый чай или травяные настои. Зеленый чай содержит меньше танинов, чем черный, а травяные чаи могут даже помогать пищеварению. Также стоит избегать излишне крепкого чая. А также не стоит добавлять в чай слишком много сахара.